Eğitim Başlama Tarihi:  Öntalep Alınmaktadır. Yeterli Öntalep Oluştuktan Sonra Tarih Belirlenecektir.

Eğitim Süresi: 48 Saat

Eğitim Gün ve Saatleri: Sabah grubu: 09:30-12:30 / Öğleden Sonra 13:30-16:30

Eğitim Yeri: Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Eğitmen: Öğr. Gör. Dr. Osman ÖZER 

Maksimum Kontenjan: 20 Kişi

Eğitim Ücreti:  Sivil Katılımcılar 14.000 TL Öğrenci 12600 TL (Worldkarta vade farksız 3 taksit) (Malzeme ücreti fiyata dahildir).

Eğitim İçeriği: 

EĞİTİM/KURS PROGRAMI HAKKINDA

Programın Adı Sertifikalı Temel Pastacılık Eğitimi

Programın Amacı:

1. İleri pastacılık eğitimi bireylerin ev ve iş yerlerinde uygulamak üzere pastacılık eğitimi alıp gelir sağlaması,
2. İleri pastacılık eğitimini alarak pastacılık kalite şuurunu oluşturmak,
3. Pastacılık alanında ürün reçeteleri edindirmek.

Programın Türü Sertifika Programı

Program Başvuru Tarihleri Ön kayıt sayısı istenilen düzeye ulaşınca belirlenecektir.

Program Başlama/Bitiş Tarihleri Ön kayıt sayısı istenilen düzeye ulaşınca belirlenecektir.

Program Süresi (Öngörülen Toplam Saat) 48 saat

EĞİTİM HAKKINDA

Şekli Yüz yüze örgün eğitim

İçeriği

1- Pasta Ürünleri

2-Naked Pasta Yapımı

3- Petit four 

4-Doğum Günü Soslu Pastalar

5-Tart Tartaletler

6-Kek Cupcake

7-Butter Crem Ganaj Kaplama

8- Fransız Ekler

9- Paris Pres krem Puf ve sosları

10-Tatlı Kurabiye

11 -Tuzlu Kurabiye

EĞİTİM/KURS PROGRAMI TANITIMI

Tanıtım Metni

Program Kazanımları

1. İleri pastacılık eğitimi bireylerin ev ve iş yerlerinde uygulamak üzere pastacılık eğitimi alıp gelir sağlaması,
2. İleri pastacılık eğitimini alarak pastacılık kalite şuurunu oluşturmak,
3. Pastacılık alanında ürün reçeteleri edindirmek.

KİMLER KATILABİLİR

-Temel pastacılık eğitimini almış olmak

 -Pastacılık alanında tüm temel prensipler ile pratik donanıma sahip olmak ve uzmanlaşarak profesyonel bir meslek sahibi olmak isteyen tüm bireyler katılabilir.

SUSEM yeterli kayıt olmadığı durumlarda tarihleri değiştirme veya programı iptal etme hakkını saklı tutar. Kurs Ücreti yalnızca kurs açılamadığı takdirde iade yapılmaktadır.

Önemli Not: Katılımcılar yapılacak çalışmaya göre taze mevyeleri kendileri tedarik edeceklerdir.